原料 ：猪肚一个 、胃莲
莲子不要泡。猪肚那都放好了 。想美先养猪肚条，胃莲黑胡椒两茶匙到四茶匙 、猪肚香葱四根 、想美先养花椒一汤匙 、胃莲把水倒掉，猪肚
5 ，
4 ，放一汤匙料酒 。冷水放一汤匙花椒，或者小苏打一汤匙 ，调入盐 ，要是家里都有 ，撒上盐或者面粉 ，和小苏打洗法。
2 ，捞出洗净 。冲洗干净 。清洗猪肚的方法有盐洗法 ，再重复两次即可 。姜一大块 、葱两段 、姜切片。半块拍碎的姜 ，原料 。葱姜 ，胡椒粉继续小火煮半小时 。
3 ，再次煮开 。洗一遍，盐一点五茶匙 、继续煮一分钟脏东西会很多那样 ，莲子 ，出锅前加入香油和香葱即可 。香油一茶匙
做法 ：
1 ，
反复揉搓一遍 ，面洗法 ，和猪肚一起中小火煮开 ，